Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

Новый товар

В наличии

₽509

В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, принципы расчета и подбора современного высокотехнологичного оборудования, методики разработки планировочных решений проектируемых и реконструируемых предприятий. Освоение материалов данного пособия поможет студентам сформировать необходимые профессиональные компетенции, а также подготовиться к будущей технологической и проектной деятельности.

ФорматыNone

Еще нет отзывов.

Написать отзыв

Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

Похожие товары

Настоящий учебник по уголовному праву посвящен рассмотрению составов преступлений, предусмотренных особенной частью...

₽549

Нужно овладеть статистикой по долгу службы? хотите получить помощь при сдаче курса статистики? «статистика для всех»...

₽665

В учебнике представлены методологические и процессуальные основы организации и проведения налогового контроля...

₽819

Жизнь замечательна, интересна, полна и быстротечна. и ценность ее понимается нами лишь в минуты осознания ее конечности,...

₽669

В учебнике отобраны наиболее характерные и одновременно трудные в теоретическом отношении темы, произведения, явления...

₽509

В настоящее издание входят сочинения в. с. соловьева, содержащие суждения выдающегося мыслителя о литературе и искусстве....

₽719

Настоящая хрестоматия содержит систематизированную подборку более 100 важнейших текстов, их авторами являются 70 зарубежных...

₽529

В учебнике подробно рассмотрены все разделы дисциплины «анатомия и возрастная физиология». основное внимание уделено...

₽819

В учебнике рассматривается история органов и учреждений отечественной системы юстиции, начиная от античности и по...

₽689

Данный учебник является частью первого наиболее полного двухтомного издания, полностью отвечающего требованиям...

₽1 469

Учебник, подготовленный коллективом преподавателей кафедры психологии и педагогики санкт-петербургского государственного...

₽709

В учебнике раскрыты предмет, эволюция и современная практика менеджмента, его основные функции и методы. отражены...

₽609

В учебнике освещены основные проблемы международного коммерческого (торгового) права. рассматриваются понятие и...

₽629

Учебник отражает содержание специализированного курса по социологии молодежи, дающего системные социологические...

₽639

Учебник подготовлен авторским коллективом всероссийской академии внешней торговли на основе многолетнего опыта...

₽629

Учебник интересен тем, что автор не сухо и абстрактно подает информацию, а красочно рассказывает об особенностях...

₽599

В учебнике проведен глубокий анализ теории наследственного права, исследуется исторический опыт россии, ее советского...

₽769

Специалисты знают, а будущие специалисты, вероятно, уже догадываются, что без управленческих документов невозможно...

₽589

Книга, которую вы держите в руках, уникальна. ее авторами стали ведущие эксперты-практики в сфере коммуникаций, имеющие...

₽529

Предлагаемое издание является существенно расширенным вариантом популярной книги автора «инвестиции на развивающихся...

₽909

Данное произведение является основным теоретическим трудом л. и. петражицкого. психологическая теория права петражицкого...

₽519

Автор предлагает читателю современный взгляд на положение прокурора в уголовном судопроизводстве как главы обвинительной...

₽569

Учебник подготовлен в соответствии с программой по химии для инженерно-технических вузов и включает общетеоретическую...

₽590

Данный практикум к учебнику «неорганическая химия» д. а. князева, с. н. смарыгина состоит из двух частей: «теоретические...

₽699

В настоящем учебнике изложены самые новые теории политики, а также содержание научных дискуссий по наиболее актуальным...

₽679

Top